Cocina Tus Recetas

Ingredientes Sofritos de Higado de Pollo 2 libras de hígados de pollo 1 cucharadita de sal 8 dientes de ajo majado Jugo de limón Adobo y aceite al gusto. PREPARACION SOFRITOS DE HIGADO DE POLLO Limpie el hígado y déjele los corazones.  Sazónelos con el ajo, el jugo de limón y adobo.  Sofríalo en un [...]

Ingredientes Alas de Pavo al Caldero 3 libras de pavo 6 dientes de ajo majado con la sal 2 cucharadas de vino de cocinar 2 cucharadas de naranja agria o limón 1 cucharadita de sal, adobo y orégano al gusto. PREPARACION ALAS DE PAVO AL CALDERO Lave las alas con naranja agria o limón, luego [...]

Ingredientes Escalopas de Ternera 2 libras de carne de ternera 3 dientes de ajo majados Una cuarta cucharadita de pimienta 1 caldito de carne 6 ruedas de queso amarillo 2 huevos 1 taza de pan rallado Media taza de harina PREPARACION ESCALOPAS DE TERNERA Abralas a lo largo y rellene con el queso. Adobe las [...]

Ingredientes Salsa para la Carne 2 cucharadas de aceite 1 cebolla pequeña, picada pequeña Medio ají verde dulce picado pequeño 2 ajíes gustosos picados pequeños 2 dientes de ajo grandes majados 3 tomates 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharadita de sal ( probar ) 1 cucharadita de vinagre 1 taza de agua Caldo [...]

Ingredientes de Canutillos de Rosbif 8 ruedas de rosbif cortadas muy finas 1 cucharadita de mostaza 2 cucharadas de anchoa 2 cucharadas de margarina 1 lechuga fresca Aceitunas verdes y negras PREPARACION de Canutillos de Rosbif Se pone la mantequilla en un recipiente y con una espátula se bate ligeramente hasta ponerla cremosa.  Se añade [...]