Ingredientes del Mousse de Apio y Ricotta 1 tarro de ricotta 1 taza de mayonesa 1 lata de sopa de crema de apio 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de perejil picadito 1 taza de apio picadito 1 sobre de gelatina sin sabor 2 cucharadas de agua PREPARACION DEL MOUSSE DE APIO Y RICOTTA Diluya [...]
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Pastelitos de Vainilla con Glaseado de Chocolate
Ingredientes de los Pastelitos de Vainilla con Glaseado de Chocolate 3 huevos 175 g de azúcar blanquilla 175 g de harina con levadura 175 g de mantequilla o margarina 1 cucharadita de extracto de vainilla 225 g de mantequilla ablandada 125 g de azúcar lustre tamizado 3 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharada de [...]
Dulce frio de Naranja
Para la crema: En el vaso honde de su licuadora colocar 1 queso crema ¼ taza de azúcar pulverizada 5 cucharadas de jugo de naranja, licuar bien y reservar. Ingredientes: 2 paquetes de lenguas o tostadas criollas Para la natilla: 1 ½ tazas de jugo de naranja 2 tazas de azúcar pulverizada 2 cucharadas de [...]
Cheese Cake
Ingredientes para el Cheese Cake Para la base: 248 gramos de galletas de leche 100 gramos de manteca Para el relleno: 200 gramos de azúcar 60 gramos de crema de leche para batir 3 huevos 1 kilogramo de queso tipo Filadelfia Para el Topping: Jugo concentrado de chinola 1 chinola fresca 1 sobre de [...]
Mousse de Chocolate Blanco y Galletas
Ingredientes para el Mouse de Chocolate Blanco con Galletas 250 gramos de chocolate blanco 2 huevos 300 miligramos de nata 80 gramos de azúcar 2 sobres de gelatina neutra 1 limon Para la base: 2 paquetes de Galletas de Leche 1 cucharadita de Grand Marnier o Triple Sec Preparación del Mousse de Chocolate [...]
Crema Pastelera
Ingredientes de la Crema Pastelera 1 huevo 4 cucharadas al ras de Maizena ½ taza de azúcar 1 taza de leche 1 taza de leche evaporada 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de sal Preparación de la Crema Pastelera Mezclar bien el huevo con la Maizena y [...]
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