Ingredientes:Fettucini Al Pesto 300 g de fettuccini 3 dientes de ajo grandes picados muy finamente 159 g de espinacas picadas 2/3 de taza de albahaca fresca finamente picada. 300 g de tofu ( queso de soya ) 3 cucharadas de nueces o piñones 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de “alternativa” al queso [...]
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Espaguetis al horno
Ingredientes de Espaguetis al horno 1 paquete de Espaguetis 1/2 libra de jamón en trocitos 2 yemas de huevo 3 cucharadas de crema de leche 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto Preparación de los espaguetis al horno En un envase batir las yemas de huevo con [...]
Lasagna Tricolor
Ingredientes Lasagna Tricolor 1 paquete lasagna 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picadita 2 libras de tomates Barceló maduros 1 taza de espinaca hervida y picada 1 taza de queso parmesano rallado 1 libra de ricota 6 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto Preparación de la salsa [...]
Rollitos de Lasagna
Ingredientes para los Rollitos de Lasagna 1 caja de lasagna de 10 piezas 2 ½ pechugas de pollo cocidas 8 cucharadas de pasta de tomate 3 cucharadas de aceite Caldo de pollos divididos ½ taza de tomate fresco picadito 2 cucharadas de alcaparra picadita 2 cucharadas de sal 1 cucharada de pimienta negra [...]
Bocadillos de Canelones
Ingredientes de Bocadillos de Canelones 1 paquete de canelones ½ libra de jamón glaseado en cuadritos 1 taza de tocineta cocida 1 libra de Ricota 6 cucharadas de queso parmesano rallado 3 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto En un bowl mezclar bien el jamón glaseado, la tocineta cortada en trocitos [...]
Timbalo de Coditos y Berenjena
Ingredientes para el Timbalo de Coditos y Berenjena: 1 paquete de coditos 3 berenjenas chinas cortadas en lonjas con cascara 2 huevos batidos 3 cucharadas de aceite de oliva ½ libra de queso mozzarella rallado 2 cucharadas de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla para untar el pyrex 4 cucharadas de harina Aceite para freír [...]
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