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Ensalada Guineitos Verdes

Ingredientes Ensalada Guineitos Verdes Seis guineitos verdes pelados, hervidos y cortados en rodajas. Dos tazas de pepino, pelados y cortados en rodajas. Una taza de cebolla, cortada en rodajas Media taza de pimiento rojo,  picadito Dos cucharadas de cada uno de éstos:  Ají gustoso y cilantrico, picaditos. Una cucharadita de chili seco, triturado, opcional. Tres [...]

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Arroz con Sabor

Ingredientes Arroz con Sabor Dos cucharadas de aceite Media taza de cebolla blanca, picadita Media taza de cada uno de estos:  Pimiento verde y rojo, cortado en tiras Una taza de zanahoria, pelada y cortada en dados. Una taza de cada uno de éstos:  Maíz en grano y petit pois Tres tazas de arroz Sazón [...]

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Alimento de los Dioses

Ingredientes Alimento de los Dioses 1 vaso de leche 3 cucharadas de miel de abeja, al gusto. PREPARACION ALIMENTO DE LOS DIOSES Mezclar la leche y la miel. Nota. En el antiguo Egipto le llamaban el alimento de los dioses por su alto valor nutritivo. Receta de Clarislandia Quiñones

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El Agua de los Dioses

Ingredientes El Agua de los Dioses 2 tallos de apio completo 2 litros de agua 6 a 8 limones de jugo PREPARACION EL AGUA DE LOS DIOSES Lave bien el apio y licuélo con el agua y cuélelo.  Extraiga el jugo de limón en un exprimidor eléctrico para que le saque más jugo.  Mezcle el [...]

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Sofritos de Higado de Pollo

Ingredientes Sofritos de Higado de Pollo 2 libras de hígados de pollo 1 cucharadita de sal 8 dientes de ajo majado Jugo de limón Adobo y aceite al gusto. PREPARACION SOFRITOS DE HIGADO DE POLLO Limpie el hígado y déjele los corazones.  Sazónelos con el ajo, el jugo de limón y adobo.  Sofríalo en un [...]

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Jugo con sabor a Pera

Ingredientes Jugo con sabor a Pera 1 libra de masa de mango verde 3 litros de agua 3 tazas de azúcar crema Una cuarta de cucharadita de sal PREPARACION JUGO CON SABOR A PERA En una olla echar los tres litros de  agua, la masa de mango pelada y corta en pedacitos, la sal.  Llevarlo [...]

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