Ingredientes para el Guacamole especial
2 aguacates grandes
1 cebolla mediana picadita
3 y cuarta tazas de mayonesa
Media cucharadita de sal
Pizca de pimienta
1 cucharadita de curry en polvo
8 onzas de queso crema
PREPARACION DEL GUACAMOLE ESPECIAL
Pele los aguacates y póngale un chorrito de jugo de limón agrio para que no oscurezcan.
Póngalos en su licuadora o procesadora de alimentos con sal, pimienta, queso crema, mayonesa y curry. Mezcle bien.
Retire a un bowl y únase la cebolla. Coloque en una fuente y decore con cuñas de tomate. Acompañe con galleticas.
Autora, Silvia Henríquez De Pou
