Ingredientes para el Rollo de Queso con Chorizo: ½ libra de queso crema ¼ taza de crema de leche 1 taza de queso cheddar 4 cucharadas de queso blue cheese ¼ taza de puerro picado 1 pimiento rojo asado y picado 1 paquete de tocineta frita y picada ½ taza de chorizo vela ½ taza [...]
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Papas a la Crema
Ingredientes de las Papas a la Crema 2 ½ de papas 1 cebolla grande 6 tiras de tocineta picaditas 2 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas al ras de Maizena 3 tazas de leche caliente Sal, pimienta y nuez moscada Preparación de las Papas a la Crema Cortar las papas y las cebollas en [...]
Arroz Persa
Ingredientes del Arroz Persa: 3 cucharadas de margarina 1 taza de cebolla blanca partida en cuadritos 2 tazas de arroz 3 tazas de agua bien caliente 3 cucharaditas de sal ½ taza de pasas sin semillas ½ taza de almendras peladas, picadas y fritas en aceite ½ libra de dátiles sin semillas y picados Preparación [...]
Chuletas Glaseadas
Ingredientes para las Chuletas Glaseadas: 2 libras de chuletas de cerdo frescas 1 cucharada de sazón 1 cucharadita de jengibre rallado 1 cucharadita de tomillo picadito 1 cucharadita de puerro picadito Para el glaseado: ¼ de taza de azúcar morena 2 cucharadas de cátchup 1 cucharada de salsa inglesa ½ taza de jugo de piña [...]
Sopa de Vegetales con Salchichas
Ingredientes para la Sopa de Vegetales con Salchichas: 2 cucharadas de aceite de maíz 1 cebolla picadita 1 diente de ajo majado 1 ají cubanela picadito 3 salchichas picaditas y lonjeadas 2 tazas de auyama picadita 2 tazas de papas picaditas 1 taza de zanahoria picadita 1 taza de vainitas picaditas 1 taza de zuccini [...]
Ensalada de Embutidos y Lechuga Romana
Ingredientes de la Ensalada de Embutidos y Lechuga Romana ½ barra de pan baguette cortado en cubitos ¼ taza de aceite de oliva 2 tazas de lechuga romana ½ taza de chorizo pamplona cortado en juliana gruesa ½ taza de lomo de cerdo cortado en juliana gruesa ½ taza de salami genoa cortado en cubitos [...]
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