Ingredientes del Pescado con Camarones al Curry: 4 cucharadas de aceite de maíz 2 libras de filete de chillo condimentado con 1 cucharadita de eneldo, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta al gusto, pasar por harina de trigo y reservar. 1 cebolla picadita ½ cucharadita de curry 2 pimientos rojo y naranja [...]
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Cheesecake de Chinola
Ingredientes para el Cheesecake de Chinola: 1 ½ tazas de galletas integral 3 cucharadas de margarina 1 libra de queso crema 1 taza de queso ricotta 1 lata de 400 gramos de leche condensada 2 cucharaditas de ralladura de limón ¼ taza de jugo de limón 8 chinolas (colar el jugo y reservar un poco [...]
Filete de Chillo en Salsa Balsámica
Ingredientes para el Filete de Chillo en Salsa Balsámica: Para el puré de papas: 2 libras de papas criollas 1 taza de Crema de Leche 1 taza de queso parmesano ½ cucharada de margarina sin sal 1 remolacha Sal y pimienta al gusto Para el Pescado y los Langostinos: 16 onzas de filete de chillo [...]
Flan de Banana
Ingredientes para el Flan de Banana: 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 4 guineos maduros 1 taza de crema de leche 1 limón 1 cucharadita de canela en polvo 8 galletas maría bonita 1 copita de licor de banana Preparación del Flan de Banana: Licuar los guineos con el azúcar, la crema de leche, los [...]
Fruit Pizza
Ingredientes del Fruit Pizza: 1 paquete de 18 onzas de masa refrigerada para galletas en rebanadas 1 caja de queso crema de 8 onzas ½ taza de azúcar ½ cucharadita de vainilla Frutas variadas ½ taza de mermelada de naranja, melocotón o de albaricoques preservados 2 cucharadas de agua Preparación del Fruit Pizza: Cortar la [...]
Habichuelas con Dulce
Ingredientes de las Habichuelas con Dulce: 2 libras de habichuelas blanditas 1 ½ de azúcar 2 latas de leche evaporada 1 lata de leche de coco 1 ½ libra de batata Canela y vainilla al gusto 2 cucharaditas de sal 1 cucharada de mantequilla 1 lata de leche condensada Galleticas de leche 2 cajas de [...]
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